Café de especialidad | MAE Costa Rica - Los Santos
- Precio regular
- $13.900
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Descripción
Descripción
Origen: Costa Rica - Los Santos
Variedad: Caturra - Catuai
Proceso: Lavado
Altura: 1.500 M.S.N.M
Notas de sabor: Mora, Maracuyá, Caramelo y Chocolate Dulce.
TUESTE: Medio
MAE
Café de Origen: Los Santos, Costa Rica
Nuestro café proviene de la prestigiosa región de Los Santos, Costa Rica, una de las zonas cafetaleras más reconocidas del país por la calidad y consistencia de sus granos. Cultivado a una altitud de 1.500 msnm, este café se desarrolla en condiciones ideales de clima fresco, suelos volcánicos ricos en minerales y una excelente amplitud térmica, factores que contribuyen a una maduración lenta y a una mayor complejidad en taza.
Variedad: Caturra
La variedad Caturra es conocida por su perfil balanceado y su capacidad de expresar claramente el terroir. Produce tazas limpias, aromáticas y con una acidez brillante, lo que la convierte en una de las favoritas para cafés de especialidad.
Proceso: Lavado
Este café ha sido elaborado mediante el proceso lavado, un método tradicional en Costa Rica que resalta la pureza del grano. Durante este proceso, la pulpa del fruto se retira antes de la fermentación y el secado, permitiendo obtener una taza limpia, definida y elegante, con sabores claros y una acidez bien estructurada.
Perfil Sensorial
En taza, este café ofrece una experiencia dulce y vibrante. Destacan notas frutales de mora y maracuyá, acompañadas de una base suave de caramelo y chocolate dulce. Presenta una acidez brillante y jugosa, cuerpo medio y un final agradablemente prolongado y balanceado.
Ideal para
Perfecto para métodos de preparación filtrados como V60, Chemex, prensa francesa o incluso espresso, donde sus notas frutales y dulces pueden expresarse plenamente.
Visitas presenciales
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Te esperamos en Franklin 741, 8320000 Santiago, Región Metropolitana.
Métodos de Envíos
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Gratis en la Región Metropolitana por compras sobre $60.000
Lo que dicen nuestros clientes
Reseñas verificadas de Google
Gabriela Vivas
Hace 2 semanas
Ampliaron el lugar y ahora está mejor que antes. Los chicos súper amables, el café es exquisito, vale demasiado la pena.
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Gloria Pavez
Hace 1 mes
Una visita para repetirse. Si te interesa conocer más sobre el mundo del café y de un muy buen café, este es el lugar. Atienden muy bien y una excelente disposición para explicar sobre lo que les apasiona. Hay distintas variedades y tamaños. La fecha del tueste está en el envase.
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Rafael Cristalino
Hace 3 semanas
Excelente café. Traen sus granos de diferentes orígenes y los tuestan en el lugar!! La tostadora está a la vista. Venden sus café en grano y molido!! Sin duda el mejor café que he probado en Santiago.
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